“等一下，给你炒碗盖浇饭”，武汉这家商户每天为外卖员准备免费晚餐 世界新消息
来源：武汉大小事儿 2023-04-30 05:20:11
【来源：长江日报-长江网】
“吃饭了没？没吃的话等一下，给你炒碗盖浇饭。”
李勇（左）将盖饭送到张祖睿手中。
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28日晚8时多，武昌区中华路街道愚翁塘餐厅里只有两桌顾客还在用餐，刚炒完一份外卖，老板李勇脱下厨师服准备休息。这时，正在前台忙碌的老板娘陈洁走进厨房，叮嘱李勇赶紧再炒一份盖浇饭。“有个小哥没吃晚饭，你搞快点，别让人家等，给他炒个青椒肉丝盖饭。”从去年6月开始，在愚翁塘餐厅，这样的场景几乎每天都在发生。
说起愚翁塘餐厅，在司门口周边的居民心中，它绝对算得上“老字号”。2001年，24岁的李勇从重庆老家来到武汉打工。学厨多年有了一定积累后，2010年，夫妻俩租下火炬路这间300多平方米的店铺，愚翁塘餐厅就此诞生。李勇说：“愚翁不愚，只要肯坚持，在他乡也能获得成功。”
美团外卖员张祖睿今年26岁，刚刚炒好的青椒肉丝盖饭就是给他准备的。晚8点后过了订单晚高峰，张祖睿终于有时间坐下来吃一顿晚饭。“最近武汉的人气很高，全国各地的游客都来了，我们的单量也增加了不少，总想着多跑几单，有时候就忘了吃饭。”张祖睿笑道。
张祖睿是荆州人，入职才3个月。“我已经在愚翁塘吃了好几次免费晚餐了，平时还有其他的商户给我们提供免费的热水、冰块。”
在店里等了3分钟，李勇提着打包好的盖浇饭从厨房跑出来，递到张祖睿手中。除了互道谢谢、注意安全，两人没有过多的交流。张祖睿急匆匆拿着客户的外卖和自己的盖饭，骑上电动车，消失在茫茫夜色中。
在武汉打拼20多年，李勇、陈洁夫妻俩收到过许多来自他人的关怀。陈洁说：“前两年生意不好，社区、街道主动找到我们了解情况，他们还给我们拉生意，有时候做一些团餐。去年店铺装修，街道也主动为我们办理各种手续。房东还给我们免过租金。”
愚翁塘餐厅环境整洁，菜品以川渝菜和湖北菜为主。由于价格实惠，味道、口碑俱佳，去年装修时，还有老顾客找来店里询问，担心餐厅不开了。为了留住“老字号”，有的顾客把家里大小宴请都安排在愚翁塘。李勇说：“我们平时都在后厨、店里忙碌，和其他人接触的不多，但这些熟悉的陌生人送来的点滴关怀，却给了我们巨大的动力。我希望把自己在武汉感受到的爱传递出去。”
因为经常参加都府堤社区的志愿服务活动，去年，李勇找到社区党委书记杨磊，希望和社区一起开展更多公益项目。杨磊说：“餐饮店每天接触这么多外卖员，新就业群体也是基层社会治理的重点关注对象，你们和外卖员最熟，可以多关心关爱他们。”
在杨磊的启发下，李勇决定为外卖员免费送晚餐。愚翁塘餐厅不做夜宵，每晚9点打烊，晚8点后店里就不再忙碌。每晚8点后在店里来取外卖订单的小哥，都能领取一份免费的盖饭。青椒肉丝、鱼香肉丝、回锅肉、小炒肉……李勇都给小哥们炒过，不但味道好，还有一种贴心的温暖。
美团外卖粮道街站站长廖小菊和李勇是多年的熟人，中华路街道属于她的服务范围。廖小菊说：“有外卖订单，愚翁塘总是会先做，避免小哥们超时。有新入职的小哥送餐时把餐弄泼了，李老板愿意免费再做一份。遇到大订单，愚翁塘的员工们会主动和我们一起送。现在，越来越多商户跟愚翁塘一样，给予了小哥们更多的关怀，我们觉得很暖心。”
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